下列属于缺铁性贫血的改变为（） 血清铁增加 。 贮存铁增加 。 血红蛋白降低 。 总铁结合力降低 。 红细胞游离原卟啉降低。
慢性食管炎膳食治疗应选择（） 低脂肪高蛋白软食 。 普通膳食 。 高纤维膳食 。 高脂肪膳食 。 清流食。
慢性食管炎膳食治疗应选择（） 低脂肪高蛋白软食 。 普通膳食 。 高纤维膳食 。 高脂肪膳食 。 清流食。
不属于肠内营养制剂的是（） 要素膳 。 蛋白质组件 。 脂肪乳剂 。 匀浆膳 。 先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳。
最适宜肝炎患者食用的食物为（） 酒 。 豆腐 。 辣椒 。 咖喱牛肉 。 孜然牛肉。
美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）
