在乳中的水分含量为87%～89%，这些是在乳中的存在形式有（） 自由水。 结合水。 水蒸气的冷凝水。 乳清。 结晶水。
国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）。 A、酶的来源。 B、酶的结构。 C、酶的理化性质。 D、酶促反应性质。 E、酶所催化的底物。
柴油发动机不能发动的原因之一是输油泵供油不足，（）联轴器螺丝松旷或键槽损坏。
乔木的叶色极富变化，其观赏价值早已为人们所公认，成为种植设计的首要考虑因素之一。根据各种叶色的特点，以下不属于秋色叶的是（）。 A、火炬树。 B、银杏。 C、乌桕。 D、红叶椿。
柴油机喷油时间过晚的原因之一是连接盘固定螺丝松动而移位，使（）失准。
下列是市场销售的五种畜产食品，其生产过程中要添加发酵剂的是（）
