试述用单胞藻和酵母分别培养轮虫的优缺点。 正确。 错误。
GB/T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。 正确。 错误。
应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。 正确。 错误。
评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。 正确。 错误。
干性油、半干性油不干性油的碘值范围分别是：>130，100~130， 正确。 错误。
GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。
