2018年广东省培养单位广州地球化学研究所824生物化学(乙)考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 胞吐（作用）。
【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。
2． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
3． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
4． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
5． 移码突变（frame-shiftmutation ）。
【答案】移码突变是指由于碱基的缺失或插入突变导致三联体密码的阅读方式改变，造成蛋白质氨基酸排列顺序发生改变，从而翻译出完全不同的蛋白质的突变。
6． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。
【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。
7． DNA 损伤（DNAdamage ）。
【答案】DNA 损伤是指发生在DNA 分子上的任何化学改变。
8． configuration and conformation。
【答案】configuration （构型）是指有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键的断裂 和重新形成是不会改变的。构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。
Conformation （构象），指一个分子中不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的空间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的 断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。
二、填空题
9．
精氨基酸的
_____。
【答案】11.01
10．共价调节酶一般都存_____在两种活性形式。两种活性形式之间的互变由_____的酶催化。
【答案】相对无活性和有活性；不同
11．复合体II 的主要成分是_____。
【答案】琥珀酸脱氢酶
12．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
13．位点特异性重组发生在两条DNA 的特异位点上，它又常叫做_____。位点特异性重组不需要蛋白质_____的参与。
【答案】保守重组；RecA
14．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。
【答案】
15．肽聚糖的基本结构是以_____与_____组成的多糖链为骨干，并与_____肽连接而成的杂多糖。
【答案】N-乙酰-D-葡糖胺；N-乙酰胞壁酸；四
16．
维生素的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一种_____有密切关系，
它能促进维生素
不受肠道细菌的破坏 值为为9.04
, （胍基）为12.98, 其等电点为_____，并能_____。 【答案】称为内在因子的糖蛋白；吸收；
保护维生素
17．细胞色素是一种含_____基团的蛋白质，在呼吸链中它靠_____来传递_____。
【答案】卟啉
；电子
18．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的_____和_____。
【答案】比活力；总活力
三、单选题
19．IMP 调节PRPP 酰胺转移酶的作用机理是（ ）。
A. 促进酶的解聚
B. 促进酶聚合
C. 加速酶的磷酸化
D. 加速酶的脱磷酸化
E. 以上均不对
【答案】B
MP 反馈抑制PRPP 酰胺转移酶的活性，使得该酶从活性的单体形式转变成为非活性【解析】
的二聚体。
20．从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个高能磷酸键（ ）。
A.1
B.3
C.5
D.7
E.9
【答案】D
21．谷胱甘肽合酶的缺陷将导致氨基酸尿症，这是因为有一种物质过量产生，该物质是 （ ）。
A.5-氧脯氨酸
B.Glu
C. 谷氨酰半胱氨酸
D.Cys
E.Gly
【答案】A
22．既増加尿中葡萄糖也増加尿中酮体的排出量的氨基酸是（ ）
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 苏氨酸
E. 以上都是
【答案】E
【解析】既増加尿中葡萄糖排出量又增加尿中酮体的排出量的氨基酸称生糖兼生酮氨基酸，包括异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸和色氨酸。