挥发油与脂肪油的区别在于（） 挥发油有香味，脂肪油无香味。 挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色。 挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇。 挥发油比水重，脂肪油比水轻。 挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性。
鱼腥草中的主要活性成分鱼腥草素为（） 黄酮类化合物。 三萜类化合物。 苯丙素类化合物。 挥发油类化合物。 甾体类化合物。
挥发油中的芳香族化合物主要是（） 苯醌类化合物。 萘醌类化合物。 苯丙素类化合物。 黄酮类化合物。 木脂素类化合物。
下列化合物中，其水溶液能产生持久泡沫的是（） 黄酮苷。 木脂素苷。 蒽醌苷。 三萜苷。 二萜苷。
甘草酸单铵或二铵临床主要用于治疗（） 肿瘤。 心血管疾病。 咳喘。 感冒。 肝炎。
以蔗糖为原料，利用酶与生物技术方法可以制备得到（）
