关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（） A.加工好的食品尽快食用。 B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时。 C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中。 D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏。 E.剩余食品食用前要彻底重新加热。
浦肯野纤维是（） 浆膜结构。 心内膜凸向心腔折叠形成的薄片状突起。 心脏传导系统。 心房颗粒。 心包壁层。
心瓣膜是（） 浆膜结构。 心内膜凸向心腔折叠形成的薄片状突起。 心脏传导系统。 心房颗粒。 心包壁层。
大豆中的抗营养素主要是（） A.淀粉酶。 B.脂肪氧化酶。 C.赖氨酸。 D.豆类低聚糖。 E.胰蛋白酶抑制剂。
膀胱黏膜上皮（） 单层立方上皮。 单层柱状上皮。 复层扁平上皮。 单层立方或单层柱状上皮。 变移（移行）上皮。
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）
