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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 白果中含有()等有毒物质,食用时应注意。
A . A、皂素
B . B、龙葵素
C . C、氰苷
D . D、秋水仙素
机场内用于航空器起飞、着陆以及与此有关的地面活动区域是指() A、航空器活动区。 B、航空器维修区。 C、候机隔离区。 D、国际联检区。 制作金刚石砂轮时,磨料与基体的结合方式有电镀、()粘结和青铜结合几种。 工作票禁止涂改,如有错漏,应将该票作废,另填新票。 下列不属于接触密封的是()。 A、软填料密封。 B、机械密封。 C、迷宫密封。 D、往复轴密封。 在高压设备上工作需要做安全措施者均应填写用第一种工作票。 白果中含有()等有毒物质,食用时应注意。
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机场内用于航空器起飞、着陆以及与此有关的地面活动区域是指()
制作金刚石砂轮时,磨料与基体的结合方式有电镀、()粘结和青铜结合几种。
工作票禁止涂改,如有错漏,应将该票作废,另填新票。
下列不属于接触密封的是()。
在高压设备上工作需要做安全措施者均应填写用第一种工作票。
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