某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。出现此症状最可能的原因是（）。 A.维生素C和维生素B1缺乏。 烟酸缺乏。 蛋白质和热能缺乏。 维生素B2和维生素A缺乏。 能量和维生素缺乏。
副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）。 3.5%盐胨水。 5%盐胨水。 0%盐胨水。 10%盐胨水。 C+D。
引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是（）。 ETEC。 EPEC。 EIEC。 EHEC。 以上都不对。
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）。 青霉+曲霉+根霉。 青霉+镰刀菌+芽枝霉。 镰刀菌+青霉+曲霉。 曲霉+交链孢霉+青霉。 曲霉+毛霉+青霉。
某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（）。 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。 产气荚膜梭菌引起的食物中毒。 肠沙门菌引起的食物中毒。 肉毒杆菌引起的食物中毒。 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒。
下列哪种细菌与胃癌的发病有关？（）
