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问题:

[单选] 原料加入茸胶后()增强,有利于菜肴的造型。

A . 弹性
B . 嫩度
C . 可塑性
D . 吸水性

掏槽深度不受围岩软硬和开挖断面大小限制的掏槽方式为()。 垂直楔形掏槽。 锥形掏槽。 斜眼掏槽。 直眼掏槽。 1834年有位数学家发现了一个处处连续但处处不可微的函数例子,这位数学家是()。 高斯。 波尔查诺。 魏尔斯特拉斯。 柯西。 毛发移植治疗秃发间隔时间最短不能低于()。 A、7天。 B、3周。 C、3个月。 D、半年。 E、1年。 《九章算术》的“少广”章主要讨论()。 比例术。 面积术。 体积术。 开方术。 松动爆破的爆破作用指数n为()。 n≤0.75。 0.75<n<1.0。 n=1.0。 n>1。 原料加入茸胶后()增强,有利于菜肴的造型。
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