版式制作中字体的输出形式有（） A.TrueType。 B.pixels。 C.Typel。 D.dpi。
制作凉菜应当达到下列哪些等要求。（） A、专人负责。 B、专人销售。 C、专室制作。 D、工具专用。
欧式计价是指（）。 只计房租不包括餐费。 计算房租并包括三餐费用。 计算房租且包括两餐费用。 计算房租且包括早餐费用。
在带电作业过程中如设备突然停电，作业人员应视设备仍然（）。工作负责人应尽快与（ ）联系，值班调度员未与工作负责人取得联系前不得强送电。 带电。 停电。 领导。 调度。
世界卫生组织推荐的食品安全要点包括（） A、拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。。 B、生熟分开。 C、食物要做熟。 D、保持食品的安全温度。 E、使用安全的水和食品原料。
餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，下列哪些是必须遵守的使用原则（）。
