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农产品加工工艺学题库
问题:
[判断题] 传导型罐头杀菌时,其冷点在于罐头的几何中心位置。
A . 正确
B . 错误
食品干燥过程中,只要有水分迅速地蒸发,物料的温度不会高于湿球温度。 正确。 错误。 转变煤炭资源开发利用的方式,应合理调整不同地区煤炭开发节奏,加大煤炭()比例,强化对煤炭资源的综合转换利用。 正确。 错误。 按照标准适用范围的不同,一般可分为() 正确。 错误。 对客户的管理者风险应关注()。 正确。 错误。 推进能源品种的多元化,应着力增加优质能源和()在新增能源供应中的比重。 正确。 错误。 传导型罐头杀菌时,其冷点在于罐头的几何中心位置。
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食品干燥过程中,只要有水分迅速地蒸发,物料的温度不会高于湿球温度。
转变煤炭资源开发利用的方式,应合理调整不同地区煤炭开发节奏,加大煤炭()比例,强化对煤炭资源的综合转换利用。
按照标准适用范围的不同,一般可分为()
对客户的管理者风险应关注()。
推进能源品种的多元化,应着力增加优质能源和()在新增能源供应中的比重。
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