[判断题] 食品干燥过程中，只要有水分迅速地蒸发，物料的温度不会高于湿球温度。

（）是全社会经济活动的战略资源，是经济与社会发展的重要的推动力。 正确。 错误。 在结晶过程中，只要溶液的浓度达到过饱和浓度就能产生晶核，开始结晶。 正确。 错误。 怡红院中哪个丫环的结局是病死？（） 正确。 错误。 按照标准适用范围的不同，一般可分为（） 正确。 错误。 怡红院中哪个丫环的结局是出家？（） 正确。 错误。 食品干燥过程中，只要有水分迅速地蒸发，物料的温度不会高于湿球温度。