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一、简答题

1． 农业技术进步的内涵、特点及重要作用是什么?

【答案】（1）农业技术进步的内涵

农业技术进步是指在农业经济发展中，不断用生产效率更高的先进农业技术来代替生产效率低下的落后农业技术。

广义的农业技术进步，既包括农业生产技术即自然科学技术的进步，也包括农业经济管理即社会科学技术的进步; 狭义的农业技术进步仅包括农业生产技术的进步。

（2）农业技术进步的特点

①渐进性

这要求人们在推进技术进步中，不仅要重视重大技术的进步，更要重视渐进性的技术进步。②系统性

某一项科技的进步，可以向其他领域推广转移和渗透扩散，促进其他产业技术的发展，逐步形成新的农业技术体系，推动产业结构出现更加协调和全新的局面。

③外生性

农业技术进步的压力和动力主要是外生的。

④复杂性

农业技术的复杂性表现为:

a. 由十经济、社会、科技和生态环境的协调发展程度难以控制、调节，不可能持续地保持农业技术进步的最佳环境。

b. 农业技术进步内容的复杂性。

只有各种科技进步内容的有效化组合，才能形成较大的社会生产力。

c. 农业技术结构的复杂性。

只有发挥农业技术的综合效应，才能推动农业技术进步。

d. 各类农业技术成果的推广应用，必须有与之相适应的自然条件和社会经济条件。

⑤. 周期性

农业技术进步的周期性包括两个方面:一种技术体系从生成到应用，再到新技术出现而使其淘汰的时间过程; 科学技术转化为生产力并产生经济效益的过程。

（3）农业技术进步的重要作用

①提供先进的农业技术装备，不断提高劳动生产率

农业技术进步，可不断为农业提供大量先进的农业用具和设施，从而改善和提高现有农业生产技术装备水平，提高投入产出比率。

②提高土地生产率和农产品质量

a. 可为农业不断开发和提供高质量的生产资料，如化肥、农药、除草剂、地膜等，提高生产效率;

b. 可为农业培育和提供动植物新品种，提高投入产出比;

c. 可为农业提供先进适用的耕作技术、栽培技术、病虫害防治技术、灌溉技术、施肥技术、生物技术、农产品储运加工技术等，改善和提高各种农艺技术水平。

③充分合理地利用资源，提高农业经济效益

a. 可扩大农业资源的利用范围，提高农业资源的质量和单位资源的利用效率，使有限的农业资源能发挥更大的经济效用;

b. 可促进生物因素与环境因素的统一和协调，按照因地制宜的原则优化农业资源的配置，以充分发挥农业生产的地域优势，从而提高农业的经济效益。

④改善和提高宏观经济管理水平

a. 国家通过有效的宏观调控，可以正确引导农业生产经营活动，减少或避免农业生产经营的盲目性;

b. 采取现代化科学管理手段提高农业生产单位的经营管理水平，从而保障农业生产经营活动高效健康地进行。

⑤改变农民的生产方式和生活方式，促进农村的全面发展

a. 使农民的劳动条件不断改善，劳动强度不断降低，收入水平不断提高，从而调动农民推进技术进步的积极性，使农民努力学习与掌握科学文化知识和劳动技能;

b. 先进的农业科学文化技术一旦被农民掌握运用，必将改变传统的价值观念、生产方式和生活习惯。

2． 超级市场的含义是什么? 农产品连锁经营产生的原因和条件有哪此? 你认为应该主要做好哪几个方面的工作来推进农产品连锁经营?

【答案】（1）超级市场的含义

超级市场是大规模、低成本、低毛利、消费者自我服务的零售经营方式，主要经营食品、清洁品及家庭其他日常用品，品种齐全，特别适合购买频繁、用量大的易耗类消费品。其本质特征是连锁经营。

（2）农产品连锁经营产生的原因

①行业集中化的要求

行业集中化就是指在一个行业中，由于少数企业享有竞争优势，逐渐扩大规模，从而控制了一个行业的大多数市场份额。

农产品及食品连锁经营的规模经济效果明显，他可以带来产品采购、仓储、配送、促销、研发、培训等许多方面的规模优势。

农产品连锁经营的产生一开始就带来了大量流动摊贩和小商店的破产，因此零售行业集中化的演进，要求零售企业走向连锁化; 反过来，连锁企业凭借规模经济的优势，通过投资建新店，兼并、收购等方法又大大地加快了零售业集中化的趋势。

②零售企业经营合理化与快速成长的要求

农产品通过连锁经营，商业零售企业具备了联购批发功能，减少了交易环节，节省了采购费用; 各个分店的进货就不再是交易行为，而是企业内部的一种协作关系，从而也减少了谈判交易费用; 逐步把外部市场交易纳入企业内部，实现了最少的环节、最低的浪费、最高的效率。

③降低经营风险的要求

农产品连锁经营能够有效地降低预测性生产方式的巨大不确定性，总部可以将这些需求信息反馈给农业的“龙头”企业，从而可以使农民从预测性生产转变为订单性生产。

（3）农产品连锁经营产生的条件

①农产品及其加工品日趋丰富，买方市场形成

②人们收入水平的提高和生活质量的改善对零售服务也提出了更高的要求

③城市化水平的提高为农产品连锁经营的扩张提供了方便

城市人口高度集中，具有较高的购买力，城市为连锁店的建立或网点的扩张提供了条件，为规模经济效益的发挥奠定了基础。

④信息技术与交通运输等技术的进步为农产品连锁经营提供了支撑

（4）推进农产品连锁经营的策略有:

①实行农业产业化经营

农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，是引导分散的农户小生产转变为社会化大生产的组织形式，是多方参与主体自愿结成的经济利益共同体，是市场农业的基本经营方式。

②构建农产品配送中心

配送中心是连锁经营统购分销这一竞争优势得以发挥的中心环节，配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送行为，使流通规模扩大，实现理想的经济效益。配送中心可以通过配送作业的规模经济，降低流通费用，有效地减少了门店的库存，加速了鲜活农产品的流转，从而增强了农产品连锁经营的竞争优势。对农产品营销企业来说，可以考虑选择他有型或共有型农产品配送中心，实现农产品与连锁经营的对接。

③创建农产品品牌或名牌

有品牌的农产品相对于无品牌的农产品来说，在市场竞争中会处于相对优势地位。因为存在消费者的品牌偏好和品牌忠诚的心理和行为特征，所以农产品竞争不仅表现为价格和质量的竞争，而且会发展成为超越价格和质量的品牌竞争。