灯房取暖应用（）或（）设备。 ["A、热水管式","B、火炉","C、蒸汽"]
配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及（）都有直接的影响。 ["质量","数量","成本","盒数"]
产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程中的（）、（）、（）等违法行为进行监督检查。
原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。 ["切配","初步","刀法","精细"]
刮板输送机可用于水平运输，也可用于倾斜运输，向上运输时，煤层倾角不得超过多少度。（） ["A、15","B、20","C、25","D、30"]
粮食行政管理部门应当根据国家要求对粮食收购资格进行（）。
