[名词解释] 营业利润率

东北易帜 烧结用焦粉和煤粉的主要成分都是碳，而最大区别是（）含量不同。 ["挥发性","灰分","胶质层","水分"] 在加工鱼糜制品时添加糖的目的是（）。 ["缓冲咸味","防腐、去腥、解腻、改善风味","蛋白质变性抑制剂","增强蛋白质的保水性"] 顶管的顶进工作井后背墙还应符合哪些规定？ 在我国，现代教育技术的起源以（）的出现为标志。 ["无线电","电化教育","投影仪","多媒体"] 营业利润率