在安排餐厅服务班次时必须保证满足餐厅经营与服务的需要。（）
简述商业银行资本的功能。
大皮带上压满物料时，堆取料机能否向哪个方向进行调车（） ["A、前","B、后","C、不动"]
生产组织中，必须以（）为中心，全面协调指挥生产 ["A、作业长","B、班长","C、调度人员"]
情感激励是饭店中应用最普遍的一种激励方式，其基础理论是马斯洛的需要层次理论。（）
挥发性有机物指常温下能够挥发或气态的有机物，世界卫生组织（HO，1989）定义熔点低于室温、沸点在（）度之间的有机物为挥发性有机物，英文VolatileOrganiccompounds，简写为WOCS。
