患者，女性，68岁，表现为饮水呛咳，吞咽困难，构音障碍，头颅MRI示脑干多发性梗死，该患者进行吞咽动作训练应采用（）。 半流食物。 糊状食物。 流质食物。 固体食物。 流质和固体食物可同时进食。
摄食训练（直接训练）的适应证不包括（）。 全身状态稳定。 意识状态清醒。 能产生吞咽反射。 少量吸入能通过随意咳嗽咳出。 少量误咽不能通过随意咳嗽咳出。
摄食训练（直接训练）时容易吞咽的食物特征不包括（）。 不易在黏膜上滞留。 柔软、密度及性状均一。 有适当的黏性、不易松散。 不需要兼顾食物的色、香、味及温度。 易于咀嚼，通过咽及食管时容易变形。
摄食训练（直接训练）体位一般是仰卧位让患者取躯干（）。 10°。 20°。 30°。 40°。 50°。
关于吞咽障碍间接训练叙述不正确的是（）。 间接训练一般迟于直接训练进行。 从改善吞咽相关器官的动作入手。 从协调吞咽相关器官的动作入手。 从预防失用性功能低下的动作入手。 为经口腔摄取营养做必要的功能性准备。
指导患者以较常人缓慢的速度进行摄食、咀嚼和吞咽。一般每餐进食的时间控制在（）。
