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一、名词解释

1． 变异。

【答案】变异是指生物体在某种外因和内因的作用下引起的遗传物质结构或数量的改变，即遗传型的改变。

2． 补体激活。

【答案】补体激活是指补体能被任何的抗原-抗体复合物激活，由无活性形式转变为对病原体具有杀灭作用的活性形式，称为补体激活。

3． 属名。

【答案】属名是一个表示该微生物主要特征的名词或用作名词的形容词，单数，第一个字母应该大写。其词源可来自拉丁语、希腊语或其他拉丁语化的外来词，也有以组合的方式拼成。

4． 逐个检出法。

【答案】逐个检出法是指检出缺陷型突变株的方法。其内容是：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上，待长成单个菌落后，用接种针或灭过菌的牙签把这些单个菌落逐个依次地分别接种到基本培养基和另一完全培养基上。经培养后，如果在完全培养基的某一部位上长出菌落，而在基本培养基的相应位置上却不长，说明这是一个营养缺陷型突变株。

5．

【答案】即“五日生化需氧量”，是一种表示水中有机物含量的间接指标，一般指在

下，1L 污水中所含的有机物，在进行微生物氧化时，5日内所消耗的分子氧的毫克数。

6． 孢囊孢子。

【答案】孢囊孢子是指毛霉目的一些真菌，在基质上形成一种节段的跳跃菌丝。

7． 几丁质酶体。

【答案】几丁质酶体，又称壳体，是一种活跃于各种真菌菌丝体顶端细胞中的微小囊泡，直径40〜70nm ，内含几丁质合酶，其功能是把其中所含的酶源源不断地运送到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而保证菌丝不断向前延伸。

8． 体细胞突变学说。

【答案】体细胞突变学说是以利根川进为代表的解释抗体分子多样性形成原因的一种学说。该学说认为编码抗体可变区和恒定区的基因呈现分离状态，在B 细胞分化和成熟过程中，不断进行基因重组，由此导致大量遗传基因变异，进而形成了抗体分子的多样性。

9． 羊瘙痒病。

【答案】羊搔痒病是绵羊和山羊的一种中枢神经系统退化性紊乱疾病，具有脱毛、皮肤搔痒、失去平衡和后肢麻痹等症状。

10．转座因子。

【答案】转座因子是指具有转座作用的一段DNA 序列。

11．完全混合曝气法

【答案】完全混合曝气法，即表面加速曝气法，是一种活性污泥处理污水的方法。

12．可结晶片段。

【答案】可结晶片段是木瓜蛋白酶水解

当于的和

等功能。

铰链区二硫键近N 端所形成的3个片段之一，相受体功能区，可形成结晶，其无抗原结合活性，但具有固定补体、结合

二、简答题

13．直接凝集反应的玻片法和试管法有何异同点？

【答案】（1）玻片法和试管法的相同点：

直接凝集反应的玻片法和试管法都是利用颗粒性抗原与相应抗体进行凝集实验。

（2）玻片法和试管法的不同点：

玻片法一般是用已知抗体测未知抗原，是定性实验，而试管法是用已知抗原测未知抗体，是定性又定量的实验。

14．试列表比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。

【答案】真细菌与古生菌细胞膜的差别见下表。

表

15．干扰素有几类？它对病毒抑制的机制是什么？

【答案】（1）干扰素的定义：

干扰素是一类在同种细胞上具有抗病毒活性的蛋白质，其活性的发挥又受细胞基因组的调节和控制，涉及RNA 和蛋白质的合成。

（2）干扰素的分类有：

干扰素即白细胞干扰素、干扰素即成纤维细胞干扰素和干扰素即免疫干扰素或型干扰素三种。

（3）干扰素的诱导过程和作用机制较为复杂，总的过程为：

病毒侵染人或动物细胞后，在其中复制时可产生dsRNA （双链RNA ），并进一步诱导出干扰素RNA ，再由它转译出干扰素，同时，宿主细胞死亡。这种干扰素被分泌出来后，主要对同种细胞上的相应受体有极高的亲和性，两者结合后，可刺激该细胞合成抗病毒蛋白A VP 。这些A VP 与侵染病毒的dsRNA 发生复合后，A VP 被活化。活化的A VP 可降解病毒mRNA ，从而阻止其转译出病毒蛋白，这样，病毒的増殖就受到了抑制。干扰素是脊椎动物细胞所产生的防御外来物质尤

其是防御“有害核酸”入侵的物质，它是与脊椎动物个体的免疫系统有分工的另一类免疫防御系统。

16．什么是高密度培养？如何保证好氧菌的高密度培养？

【答案】（1）高密度培养：有时也称高密度发酵，一般是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。

（2）保证好氧菌高密度培养的措施：

①选取最佳培养基成分和各成分含量；

②补料；

③提高溶解氧的浓度；

④防止有害代谢产物的生成。

17．在放线菌营养缺陷型的筛选中，如何淘汰野生型？举例说明之。

【答案】在放线菌营养缺陷型的筛选中，可采用菌丝过滤法淘汰野生型。其原理是：基本培养基中，野生型菌株的孢子能生长为菌丝，而营养缺陷型的孢子则不能。将诱变处理后的大量孢子放在基本培养基上培养一段时间后，再用脱脂棉等过滤，按此法经过数遍重复后，就可去除大部分野生型菌株，而留下营养缺陷型菌株。

18．简述T 偶数噬菌体的侵入机制。

【答案】T 偶数噬菌体的侵入机制：T 偶数噬菌体的尾部外鞘蛋白质亚基发生构想变化，使原来的24环变成12环，外鞘长度减少了一半，但中心管长度不变，中心管所含酶类物质可使细胞壁产生一些小孔；外鞘收缩形成的推力使中心管穿过尾板，直穿细胞壁，使DNA 进入寄主细胞；注射式侵入需要消耗的能量来源于鞘内的蛋白质。