[多选] 系统的市场定位包括（）几个层次。

鲜黄花菜以花（）的质量最佳。 全开。 半开。 已开。 未开放。 使用手锯进行锯割工作，起锯时应从工件的前边开始，使锯条与工件的表面倾斜（）左右。 5°。 10°。 15°。 20°。 （）具有食用时不需重新加热的特点，所以必须重视制作的工艺卫生。 素菜。 荤菜。 冷菜。 热菜。 蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。 脂肪。 糖类。 蛋白质。 无机盐。 结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。 生菜。 卷心菜。 大白菜。 西兰花。 系统的市场定位包括（）几个层次。