食品的颜色变化都与食品中的内源酶有关，以下哪那种不是：（）。 A、脂肪氧化酶。 B、葡萄糖异构酶。 C、叶绿素酶。 D、多酚氧化酶。
国际多式联运
列车及调车作业中发生冲突，造成繁忙干线行车中断1小时以上，未发生其他更严重后果的，为（）。 A、一般A类事故。 B、一般B类事故。 C、一般C类事故。 D、一般D类事故。
列车调车作业中发生相撞造成机车中破1台，未发生其他更严重后果的，为（）。 A、一般A类事故。 B、一般B类事故。 C、一般C类事故。 D、一般D类事故。
解释润滑油的润滑作用？
溶菌酶可以水解细胞壁肽聚糖的（），导致细菌自溶死亡。
