如果发生顾客食物中毒事件，则下列关于饭店应承担的法律责任的说法正确的有（）。 由于饭店的故意或过失而造成食物中毒，饭店应负全部的法律责任。 由于饭店外部的原因而造成食物中毒，饭店应当先向顾客赔偿损害，然后再向原食品生产或运输单位追偿损失。 由于饭店外部的原因而造成食物中毒，饭店不承担法律责任。 由于顾客本身的原因，饭店不承担法律责任。 由于顾客本身的原因，饭店应承担部分法律责任。
根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意（）。 制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度。 制定突发事件的有关规定。 严格执行开门制度。 加强巡逻检查，发现可疑和异常情况及时处理。 确保让顾客感到舒适、方便、安宁。
诊断弥散性血管内凝血（DIC）最有意义的试验是（） 凝血酶原时间。 血小板计数。 血浆FDP和D-D定量测定。 纤维蛋白原定量。 APTT。
凝血酶时间（TT）延长时，加入硫酸鱼精蛋白可使其明显缩短，提示血浆中增高的是（） 肝素或类肝素物质。 纤维蛋白降解产物。 狼疮抗凝物。 纤维蛋白原。 抗心磷脂抗体。
下列关于饭店火警处理的表述正确的有（）。 二级报警是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声。 员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握一下子扑灭，应该先灭火，否则首先必须报警，然后尽力扑救。 饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警。 发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定。 消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救。
血浆FDP升高最显著的疾病是（）
