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餐饮服务与管理题库
问题:
[多选] 宴会根据()来选择色彩和花型。
A . 宴会规模
B . 主客位
C . 宴会规格
D . 时节
E . 季节
在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。() 多台输送机联合运转时,应按顺煤流方向逐台启动。() 实习司机进行操作时,必须指定专人负责指导和监护。() 带式输送机运行时严禁人员跨越,胶带上严禁乘人,行人跨越处应设过桥。() 倾斜井巷中使用带式输送机,上运时必须同时装设防逆转装置和制动装置;下运时必须装设制动装置。() 宴会根据()来选择色彩和花型。
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。()
多台输送机联合运转时,应按顺煤流方向逐台启动。()
实习司机进行操作时,必须指定专人负责指导和监护。()
带式输送机运行时严禁人员跨越,胶带上严禁乘人,行人跨越处应设过桥。()
倾斜井巷中使用带式输送机,上运时必须同时装设防逆转装置和制动装置;下运时必须装设制动装置。()
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