下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤。 煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤。 含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤。 结晶紫中性红胆盐（VRBA.琼脂。 磷酸盐缓冲液。
送检纳豆样品不用做的检验是（）。 志贺菌。 沙门菌。 大肠菌群。 金黄色葡萄球菌。 细菌总数。
发酵酒的酒精含量最高为多少（）。 5%。 10%。 15%。 不超过20%。
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。 鲜肉。 鲜蛋。 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品。 鲜乳品。 其他未经加工食品。
（）是国际上最权威的葡萄酒专家资格认证同时也是最难考取的级别。 专家顾问级。 侍酒师初级。 葡萄酒中级。 葡萄酒大师认证。
饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保（）。
