发酵酒的酒精含量最高为多少（）。 5%。 10%。 15%。 不超过20%。
按照我国《化妆品卫生规范》的规定，每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。 不得检出。 10CFU。 100CFU。 500CFU。 1000CFU。
饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保（）。 不发生消化道疾病。 不发生介水传染病。 不发生食物中毒。 不发生慢性非传染性疾病。 不发生水型地方病。
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1（）。 粮谷类。 蔬菜和水果。 动物性食物。 大豆及其制品。 奶及奶制品。
主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。 粮谷类。 蔬菜和水果。 动物性食物。 大豆及其制品。 奶及奶制品。
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。
