果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在（），形成制品。 A、烤箱中烘烤。 B、蒸箱中蒸。 C、低温环境中凝固。 D、冷冻箱中冷冻。
产品技术参数之间的相互关联、不断扩散的特征称为参数的相关特性。
双杠支撑前摆直角下的动作规格要求前摆高度（）。 平杠面。 平肩水平。 臀部高于肘。 臀部平肘水平。
模块化是市场需求多样化、多变化与产品开发能力尖锐矛盾情况下，和“以不变应万变”和“以少变求多变”的产品开发策略。
调制面包面团时，下列说法正确的是（）。 A、面团如果搅拌不足，面团则发黏。 B、面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间。 C、如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗。 D、水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化。
蛋糕糊在模具充填量过少，则会影响（）。
