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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()。

A . 鲜肉
B . 鲜蛋
C . 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D . 鲜乳品
E . 其他未经加工食品

探测站由探测站主机、车轮传感器(以下简称磁钢)、轴温传感器(以下简称探头)、车辆智能跟踪装置、()、防雷装置、综合接地装置等组成,对运行车辆轴温进行()。 根据《道路危险货物运输管理规定》的规定,对“道路危险货物运输企业或单位,没有采取必要的措施防止货物脱落、扬撒的”处()的罚款。 1000元以上3000元以下。 5000元以上1万元以下。 1万元以上5万元以下。 男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低()。 A.总脂含量。 高密度脂蛋白。 极低密度脂蛋白。 胆固醇含量。 低密度脂蛋白。 四星级饭店运营质量的最低得分率为()。 A.65%。 B.70%。 C.80%。 D.85%。 探测站沿铁路线路按()左右设置(特殊情况不超过()), 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()。
参考答案:

  参考解析

细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响,可致亚致死损伤,如给以适当的营养和温度,很快即能恢复,故经过冷冻或加工的食品,一般要先经过非选择性的前增菌,以提高阳性检出率。

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