食品良好生产规范的缩写为()。 ["AW","CFU","MPN","HACCP","GMP"]
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。 ["A.贮存不当","生熟交叉污染","运输过程中污染","容器不干净","烹调人员手有化脓性感染"]
评价材料切削加工性好的综合指标有() ["A、刀具耐用度低","B、许用切削速度较高","C、加工表面质量易于保证","D、断屑问题易于解决","E、切削力大"]
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若要证实食物中毒的诊断,关键是要得到患者的何种资料()。 ["A.病史","用餐情况","病人症状","病人体征","病人呕吐物实验室检查结果"]
关于固定组织容器的选择,下面正确的是() ["容器以能容下需要固定的组织即可","组织放入固定器后,固定期间不宜搅动","固定的容器不宜大,以免浪费固定液","固定的容器宜相对大些,防止组织与容器粘连产生固定不良","容器底部不能垫棉花等柔软物质"]
定子绕组一相接反会导致异步电动机空载电流出现()。