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家政服务员考试题库
问题:
[单选] 家政服务员安排家宴时,不合理的是()。
A . A、节俭丰盛
B . B、菜肴品种多而量少
C . C、只求量多、质次
D . D、营养搭配均衡
奶类食品含有丰富的()。 A、钙。 B、铁。 B、锂。 D、钠。 肉类腌制的目的是()。 A、使其好看。 B、使其入味。 C、增加营养。 D、增加份量。 调配丰富多彩的膳食主要作用不包括()。 A、获得均衡的营养。 B、使饮食更加丰富多彩。 C、满足人们的口味享受。 D、满足人们的视觉享受。 团中央机关是()的办事机构。 炒的烹调方法,调味应在()中进行。 A、加热前。 B、加热过程。 C、加热后。 D、加热前中、后都行。 家政服务员安排家宴时,不合理的是()。
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奶类食品含有丰富的()。
肉类腌制的目的是()。
调配丰富多彩的膳食主要作用不包括()。
团中央机关是()的办事机构。
炒的烹调方法,调味应在()中进行。
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