[单选] 盐水火腿在做QS审查项目检测时，所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不少于20kg，每批次抽样样品数量为（）

检测微生物指标时，盐水火腿样品如何制备匀浆？ 焦油时常呈（）反应。 碱性。 中性。 酸性。 盐水火腿微生物检测一般立即检测，若冷藏应不超过（）小时。 A、3。 B、4。 C、15。 D、5。 择兆欧表的原则是要选用准确度高、灵敏度高的兆欧表。 焦油密度应在（）范围内。 1.17-1.2。 0.80-0.90。 1.20-1.50。 0.90-1.0。 盐水火腿在做QS审查项目检测时，所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不少于20kg，每批次抽样样品数量为（）