当前位置:食品科学技术题库>畜产食品工艺学题库

问题:

[问答题,简答题] 检测微生物指标时,盐水火腿样品如何制备匀浆?

腊肠 初馏份的质量要求为干点≤70℃,苯含量≤()%。 ["10","15","20"] 研钵如何灭菌? 盐水火腿微生物检测一般立即检测,若冷藏应不超过()小时。 ["A、3","B、4","C、15","D、5"] 用两表法测量三相电路时,只要三相电路完全对称,两功率表读数一定相等。 检测微生物指标时,盐水火腿样品如何制备匀浆?
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服