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一、名词解释

1． 两性离子。

【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。

2． 可逆抑制作用、不可逆抑制作用。

【答案】某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合，而使酶失活，抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去，不可逆抑制作用是指由这样的不可逆抑制剂引起的抑制作用。可逆抑制作用的特点是抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合，可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性。

3． （年）外显子

【答案】

外显子

是既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的

中的区域。

分子中的核苷酸

序列。外显子也指编码相应内含子的 4． （尿苷二磷酸葡萄糖）。

【答案】

（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由

葡萄糖-1-磷酸和

在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。

5． 皂化值（saponification number）。

【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。

6． 整体水平调控。

【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统，而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下，或者通过神经递质对效应器直接发生影响，或者通过改变某些激素的分泌，调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态，并通过各种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调控，这种调控称为整体水平调控。

7． Edman 降解。

【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的列的过程。

末端测定氨基酸残基的序

末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，

可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。

8． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，

都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

二、填空题

9． Dickerson 通过对脱氧核糖核苷酸十二聚体X 射线衍射实验得出碱基对_____面，并称此现象为_____扭曲。

【答案】不在同一平；螺旋桨状

10．在一个称为_____链。

【答案】前导；随从

11．Pauling 在提出。螺旋与Watson 和Crick 在提出DNA 双螺旋结构时都采取_____了方法。

【答案】模型建立

12．真核细胞的mRNA 的_

【答案】帽子结构

末端有一个特殊结构，被称为_____，

末端的结构为_____。

的复制叉中，一条链是连续合成的，称为_____链；另一条链的合成是不连续的，

13．一个tRNA 的反密码子为IGC ，它可识别的密码子是_____、_____和_____。

【答案】GCU ; GCA ; GCC

14．绿色植物中主要的光敏色素是_____，其他光敏色素有_____等。

【答案】叶绿素；类胡萝卜素

15．在形成氨酰tRNA 时，由氨基酸的_____基与

【答案】羧；羟

16．原核生物

【答案】

聚合酶除了具有核酸外切酶

聚合酶的功能外，还具有_____的功能。

端_____基形成酯键。

17．DNA 复制时与DNA 解链有关的酶和蛋白质有_____、_____和_____。

【答案】DNA 解链酶；单链DNA 结合蛋白；拓扑异构酶II

18．DNA 片段ATGAATGA 的互补序列是_____。

【答案】TCA TTCAT

三、单选题

19．Sanger 试剂是（ ）。

A. 苯异硫氰酸（异硫氰酸苯酯） B.2, 4-二硝基氟苯 C. 丹磺酰氯 D. 对氯束苯甲酸

E. 疏基乙醇 【答案】B

【解析】Sanger 首先利用2, 4-二硝基氟苯与氨基酸、肽或蛋白质的自由氨基反应，生成一种黄色的二硝基苯衍生物。

20．在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是由于蛋白质的（ ）

A. —级结构发生变化 B. 构型发生变化 C. 构象发生变化 D. 氨基酸序列发生变化 【答案】C

21．蛋白质生物合成的方向是（ ）。

A. 端B.

端

端

C.N 端→C 端 D.C 端→N 端 【答案】C 【解析】合到一个

含有遗传密码的信息，用于指导特定氨基酸序列多肽链的合成。一个核糖体结

分子合成起始序列上，并由此开始读码，沿着密码序列合成一条多肽链。读码的

方向是从

的端到端，而合成出来的多肽则是从氨基端到羧基端。故选C 项。

22．关于真核生物mRNA 特点的叙述正确的是（ ）。

A. B. C. D.

末端末端有末端

末端接polyG