2017年西南大学柑桔研究所(中国农业科学院柑桔研究所)834生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
2． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒脂蛋白极高密度脂蛋白
3． 多磷酸核苷酸。
【答案】多磷酸核苷酸是指
更多的磷酸核苷。
4． 蛋白糖基化。
【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，
称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、
5． 核苷。
【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。
6． 次级胆汁酸 糖苷、糖基磷脂酰肌醇等 极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或
【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。
7． 抗毒素。
【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。
8． 同功蛋白质。
【答案】同功蛋白质是指不同种属来源的执行同种生物学功能的蛋白质。它们的分子组成基本相同，但有差异。同功蛋白质的氨基酸组成可区分为两部分：一部分是不变的氨基酸顺序，它决定蛋白质的空间结构与功能，各种同功蛋白质的不变氨基酸顺序完全一致; 另一部分是可变的氨基酸顺序，这部分是同功蛋白质的种属差异的体现。
二、填空题
9． 蛋白质二级结构的主要形式，可以是_____、_____、_____、维持蛋白质空间构象的非共价键有______、_____、_____、和_____。 【答案】氢键；盐键；疏水作用；范德华力
10．肽链合成的延伸循环中，移位或转位指核糖体以_____的单位距离朝着mRNA 的_____末端移动。
【答案】一个密码子；
11．正常生理条件下，蛋白质肽链上的 _____和_____的侧链几乎完全带正电荷，而_____的侧链则部分带正电荷。
【答案】精氨酸；赖氨酸；组氨酸
【解析】肽的酸碱性质主要决定于肽键中的游离末端以及侧链R 基上的可解离功能团；在长肽或蛋白质中，可解离的基团主要是侧链上的。
12．戊糖磷酸途径是_____代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物、微生物体内，在细胞的_____内进行。
【答案】葡萄糖；细胞质
13．共价调节酶一般都存_____在两种活性形式。两种活性形式之间的互变由_____的酶催化。
【答案】相对无活性和有活性；不同
14．TCA 循环是生物体内糖、脂、蛋白质代谢的_____。
【答案】共用代谢途径
15．体内糖原降解选用_____方式切断
分别是_____和_____。
【答案】磷酸解；水解；糖原磷酸化酶；去分支酶/脱支酶
16．碱基与戊糖间为C-C 连接的是_____核苷。
【答案】假尿嘧啶
4-糖苷键，选用_____方式切断6-糖苷键。对应的酶
17．_____是连接糖代谢和脂代谢的枢纽。
【答案】磷酸二羟丙酮
18．细胞质中的
必须通过_____和_____（或）_____途径才能进入线粒体内进行再氧化。 【答案】甘油磷酸；苹果酸天冬氨酸
三、单选题
19．变色的酚中含有氧化物，这种酚不能用于DNA 分离，主要原因是氧化物（ ）。
A. 会改变pH 值
B. 可使DNA 的磷酸二酯键断裂
C. 与DNA 形成复合物
D. 在DNA 分离后不易除去
【答案】B
【解析】酚中的氧化物会断裂DNA 的磷酸二酯键，使分离的DNA 不完整，严重影响后继的基因分析实验，故变色酚不能用于DNA 分离。
20．在脂肪酸生物合成中，将乙酰基团从线粒体转运进细胞质的是下列（ ）化合物。
A. 乙酰辅酶A
B. 柠檬酸
C. 乙酰肉毒碱
D. 乙酰磷酸
E. 以上都不是
【答案】B
21．由葡萄糖合成糖原时，每増加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为（ ）
A.1
B.2
C.3
D.4
【答案】B
22．已知增加乙醛浓度将增加醇脱氢酶还原乙醛为乙醇的速度。但是到达某个速度后，继续增加乙醛浓度将不再有效，下面分析正确的是（ ）。
A. 所有的醇脱氢酶都与乙醛结合了
B. 在高浓度乙醛时，反应的活化能减少
C. 酶不再具有对乙醛的专一性了
D. 在高浓度乙醛时，酶反应的自由能变化减少
【答案】A
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