2017年西南大学柑桔研究所(中国农业科学院柑桔研究所)834生物化学考研题库
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2017年西南大学柑桔研究所（中国农业科学院柑桔研究所）834生物化学考研题库（五） .. 38
一、名词解释
1． 氧化磷酸化。
【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成A TP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成A TP 的主要方式。
2． 终止密码子。
【答案】终止密码子是指任何tRNA 分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译 机器上释放的密码子。存在3个终止密码子：UAG ，UAA 和UGA 。
3． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒 脂蛋白极高密度脂蛋白
4． 联合脱氨基作用（transcleamination ）。
【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-
谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。
5． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行
基和螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残螺旋上的氨基酸构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
6． 密码子的偏爱性（codonbias ）。
【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。
7． 铁硫蛋白。
【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链
中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。
8． 米氏方程。
【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
方程
它是在稳态理论基础上推导得出的。
二、填空题
9． 核糖核苷酸的合成包括_____途径和_____途径。
【答案】从头合成；补救合成
10．芳香族氨基酸生物合成途径称_____途径，其碳骨架来源于糖酵解的中间产物_____和磷酸戊糖途径的中间产物_____。
【答案】莽草酸；磷酸烯醇式丙酮酸；4-磷酸赤藓糖
11．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶，即_____和_____。 【答案】反烯脂酰CoA 异构酶; β-羟脂酰CoA 立体异构酶
12．生物膜是_____和_____的总称。
【答案】细胞质膜；细胞内膜系统
13．核苷酸抗代谢物中，常见的嘌呤类似物有_____; 常见的嘧啶类似物有_____。
【答案】羽田杀菌素；5-氟尿嘧啶
14．环状RNA 不能有效地作为真核翻译系统的模板是因为_____。
【答案】缺乏帽子结构，无法识别起始密码子
15．皮质激素按生理功能分为_____和_____，前者包括皮质酮、可的松，后者包括醛甾酮、脱氧皮质酮。
【答案】糖皮质激素，盐皮质激素
16．DNA —级结构测定方法主要有Sanger 建立的_____和Maxam-Gilbert 的_____。Sanger 法使用了一种特殊底物，称_____。
【答案】双脱氧链末端终止法；化学降解法；双脱氧核苷三磷酸
17．生物素是_____酶的辅基，在合成代谢中起着活性
【答案】羧化酶
【解析】生物素通常与赖氨酸形成复合物共价结合到酶上，作为辅基行使携带羧基的功能。
的载体作用。
18．DNA 复制后最常见的修饰是某些碱基的_____，其意义是_____，以免受到自身的_____的破坏。
【答案】甲基化；自我识别；限制性核酸内切酶
三、单选题
19．2003年诺贝尔化学奖授予研宄生物膜上通道蛋白的科学家，他们阐明了（ ）。
A. B.
C. 通道与通道
通道与通道
通道 通道
D. 乙酰胆碱通道与
【答案】B
20．蛋白质分子中旋构象的特点是（ ）
A. 肽键平面呈螺旋状
B. 多为左手螺旋
C. 靠盐键（离子键）维持稳定
D. —般为右手螺旋
【答案】D
21．糜蛋白酶作用点是由下列哪个氨基酸提供-COOH 形成的肽键？（ ）
A. 苯丙氨酸，酪氨酸
B. 色氨酸，酪氨酸
C. 甲硫氨酸，亮氨酸
D. 精氨酸，赖氨酸
E. 甘氨酸，亮氨酸
【答案】A
【解析】糜蛋白酶作用的专一性是水解由苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸提供的羧基和其他氨基酸提供氨基形成的肽键。
22．膜结构功能的特殊性主要取决于（ ）。
A. 膜中脂类的组成
B. 膜中蛋白质的组成
C. 膜中糖类的组成
D. 膜中脂类与蛋白质的关系
【答案】B
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