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问题:

[单选] 做蛋糕采用的是膨松法发酵面坯()

A . A、面肥发酵
B . B、化学
C . C、物理
D . D、纯酵母

用热装法装配轴承时,可将轴承置于加热的油中,将轴承加热后装配,加热温度应控制在()℃,最高不得超过()℃。 有一台压缩机,型号是8AS12.5A,其中第一个字母A表示制冷剂氨,另一个字母A表示()。 A、氟里昂。 B、氨。 C、直接传动。 D、皮带传动。 倒链在起重作业中,不得()使用。注意防止拉链(),拉链子的力量要均匀,不得过快、过猛。 在连续稳定的情况下,管内任一过流断面流体的流速与管子过流断面的大小成反比。管子粗的地方,过流断面大,流速();而在管子细的地方,过流断面小,流速()。 厨房的火灾发生有多种因素,灭火的方法也很多。在灭救电火灾时不能使用()。 A、砂。 B、二氧化碳灭火器。 C、水。 D、切断电源。 做蛋糕采用的是膨松法发酵面坯()
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