[问答题,简答题] 品评葡萄酒的过程被称为“美酒三部曲”，请问是哪三部？

简单列举品评葡萄酒前的准备工作? 简单解释品评葡萄酒时的“余味”？ 除了基本味觉外，我们在品尝葡萄酒时，同时也要注意它们在口中的哪些品评要素？ 白葡萄酒可分为哪四类？ 红葡萄酒可分为哪四类？ 品评葡萄酒的过程被称为“美酒三部曲”，请问是哪三部？