[问答题,简答题] 简单解释品评葡萄酒时的“余味”？

以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？ 两台变压器间定相（）是为了核定（）是否一致。 葡萄酒的品评时温度太低或太高会出现什么现象？ 葡萄酒的颜色包括哪两个方面，并说明？ 品评葡萄酒的过程被称为“美酒三部曲”，请问是哪三部？ 简单解释品评葡萄酒时的“余味”？