生蚝，学名（），为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。 A、牡蛎。 B、海蛎子。 C、蚝。 D、长牡蛎。
紫菜花从日本引进，在加热烹调后，紫色消失，变为（），十分美观。 A、红色。 B、粉色。 C、黄色。 D、鲜绿色。
孢子甘蓝由日本引进，市场销售标准为芽球直径2.5cm，单球重（），味甜，纤维少而脆，适宜熘、炒、炝、拌及做汤。 A、5g。 B、6g。 C、10g。 D、15g。
《马卡梅》的文体是？
营养物质的消化大多是在人体的内进行的（） A、口腔。 B、胃。 C、小肠。 D、肠。
黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等，原产于（），可以凉拌、做汤、单炒，也可与肉蛋一起烹调。
