2017年江西农业大学农学院801生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 苯丙酮尿症。
【答案】苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
2． 脂质（lipid ）
【答案】脂质又称脂类，是由脂肪酸（以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。
3． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
4． gel filtration chromatography。
【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。
5． 发卡结构。
【答案】发卡结构是指单链RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构，这种部分双螺旋的结构类似于发卡。
6． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
7． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
8． 稀有械基。
【答案】稀有碱基，又称修饰碱基，这些碱基在核酸分子中含量比较少，但它们是天然存在不是人工合成的，是核酸合成后，进一步加工而成。修饰碱基一般是在原有碱基的基础上，经甲
基化、乙酰化、氢化、氟化以及硫化而成。如：甲基胞苷
尿苷等。另外有一种比较特殊的核苷：假尿嘧啶核苷
不同，即尿嘧啶5位碳与核苷形成的，双氢脲苷（D ）硫化是由于碱基与核糖连接的方式与众糖苷键。tRNA 中含修饰碱基比较多。
二、单选题
9． 柠檬酸循环中哪一个化合物前后各放出1分子（ ）
A. 柠檬酸
B.
乙酰
C. -酮戊二酸
D. 琥珀酸
【答案】C
10．下列脂质中哪个含有胆碱基？（ ）
A. 磷脂酸
B. 神经节苷脂
C. 胆固醇
D. 葡萄糖脑苷脂
E. 神经鞘磷脂
【答案】E
【解析】神经鞘磷脂是由鞘氨醇（神经醇）、脂酸、磷酸和胆碱组成。
11．遗传密码的简并性是指（ ）。
A. 蛋氨酸密码可作起始密码
B. —个密码子可代表多个氨基酸
C. 多个密码子可代表同一个氨基酸
D. 密码子与反密码子之间不严格配合
E. 所有生物可使用同一套密码
【答案】C
12．在脂肪酸生物合成中，将乙酰基团从线粒体转运进细胞质的是下列（
A. 乙酰辅酶A
B. 柠檬酸
C. 乙酰肉毒碱
D. 乙酰磷酸
E. 以上都不是
【答案】B
）化合物。
13．乙醛酸循环的产物是（ ）。
A. 苹果酸
B. 乙醛酸
C. 乙酰CoA
D. 琥珀酸
【答案】A
14．血红素的合成需要哪两种前体分子？（ ）
A.Ala 和琥珀酰CoA
B.Gly 和琥珀酰CoA
C.Ala 和乙酰CoA
D.Gly 和乙酰CoA
E.Gly 和Arg
【答案】B
【解析】Gly 和玻珀酰CoA 是5-氨基-Y-酮基戊酸的前体，后者可生成铁卟啉，而血红素是铁卟啉的衍生物。
15．将抗体固定在层析柱的载体，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这技术属于（ ）。
A. 吸附层析
B. 离子交换层析
C. 分配层析
D. 亲和层析
E. 凝胶过滤
【答案】D
【解析】亲和层析是根据蛋白质能与特异的配体（ligand ）相结合而设计的方法，例如抗原与抗体，酶与底物，激素与受体都能特异结合，形成蛋白质配体复合物。这种特异的结合是非共价结合并且是可逆的，可以通过改变条件，使这复合物解离，然后再分离。
16．整体水平调节的特征是（ ）。
A. 神经调节
B. 激素调节
C. 神经-体液调节
D. 酶的变构调节
【答案】C
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