A型和B型人参皂苷元的结构属于（） A.羊毛脂甾烷型。 B.葫芦素烷型。 C.乌苏烷型。 D.螺甾烷型。 E.达玛烷型。
评价食物蛋白魇营养价值的公式：［食物氮－（粪氮－粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（） 蛋白质的表观消化率。 蛋白质的真消化率。 蛋白质的利用率。 蛋白质含量。 蛋白质的净利用率。
凡是离开关境的都列为出口，凡是进入关境的都列为进口所统计贸易额称为（） 总贸易。 无形贸易。 专门贸易。 直接贸易。
通过政府干预，使外汇汇率保持在既定的水平上，这种汇率制度叫（） 固定汇率。 钉住汇率。 浮动汇率。 官方汇率。
n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（） 二十二碳六烯酸（DHA）。 油酸。 亚油酸。 二十碳五烯酸（EPA）。 α－亚麻酸。
属于齐墩果酸型的化合物是（）
