当前位置:中级中式烹调师题库

问题:

[单选] 蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。

A . 高筋粉
B . 中筋粉
C . 低筋粉
D . 小麦粉

商业银行客户在无法按时交割日元远期结售汇产品时,可以申请平盘,但必须在原交割日的()之前向商业银行提交《平盘申请书》。 下午3点之前。 下午5点30之前。 上午11点之前。 上午9点之前。 焖发干料的时间长短,要根据()的具体情况而定。 原料。 菜品。 要求。 火力。 人民币利率互换交易所引用的互换利率采用()。 日利率。 月利率。 年利率。 某客户在温州银行申请办理出口押汇,押汇金额为USD25000.00,期限40天,押汇年利率为7%,出口业务手续费USD60.00,邮电费USD20.00,则押汇后解付入账金额为多少? 泡发猴头菌首先用()浸发24小时,以提高涨发率。 热水。 开水。 冷水。 碱水。 蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服