[填空题] 水利工程按所承担的任务可分为（）、（）、（）、（）、。

肉的嫩度受多种因素影响，如pH高于肌肉蛋白等电点时嫩度（），肉熟化后嫩度（）。 叶绿素通常不耐（），但叶绿素分子中的（）被铜取代后色泽亮绿稳定，在食品工业中用作着色剂。 锚杆支护工必须经过（）后，方可上岗。 ["专门培训","考试合格","持证","班组培训"] 简述性与生殖健康咨询中REDI（瑞迪框架）的主要步骤？ 淀粉分子的基本单位是（），糯米淀粉几乎均由（）淀粉构成。 水利工程按所承担的任务可分为（）、（）、（）、（）、。