酸奶的菌种常用（） ["A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌","B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌","C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌","D、脆皮酵母和假丝酵母"]
按照《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量》（GB18586—2001）要求，测定聚氯乙烯卷材地板中挥发物含量的结果表示方法为：以（）个试样的算术平均值表示，保留（）位有效数字。
鲜乳常温存放期间细菌的变化情况是（） ["A、不变→增加→减少→增加","B、不变→增加→减少→无","C、不变→增加→减少","D、不变→增加"]
计算题： 为测定某聚氯乙烯卷材地板中可溶性镉的含量，按照方法要求裁取2块10mm×100mm的试样并制备成两份50m1试样溶液，用石墨炉原子吸收光谱法测得两份溶液的吸光度分别为0.0918和0.0940，同时测定样品空白吸光度为0.0080。已知标准系列浓度与吸光度测定值如下表所示，标准溶液与试样溶液进样体积同为10μl。求该卷材地板中金属镉的含量（mg／m2）。
乳中的（）成分对热比较敏感。 ["A、酪蛋白","B、乳清蛋白","C、乳糖","D、VB1和VC"]
按照《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量》（GB18586—2001）要求，测定聚氯乙烯卷材地板中挥发物含量时，应控制电热鼓风干燥箱温度在（）℃范围，将试样水平置于金属网或多孔板上，试样间隔至少（）mm。
