在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和（）。
引物酶与转录中的RNA聚合酶之间的差别在于它对（）不敏感；后随链的合成是（）的。
介壳虫的药剂防治适期是（）。 ["A、卵期","B、1龄幼虫期","C、2-3龄幼虫期","D、成虫期"]
园林土壤过碱可使用（）来改善土壤酸碱性。 ["A、石灰粉","B、硫磺","C、硝酸钙","D、磷矿粉"]
为增加盆土的透气性，一般在盆中掺和（）。 ["A、黏土","B、细沙","C、膨化珍珠岩","D、过磷酸钙"]
影响微生物生长发育的主要因子有PH值、（）、（）、（）和（）等。
