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葡萄酒/红酒知识题库
问题:
[判断题] 一次没饮用完的葡萄酒可以采取抽真空的方法在恒温下保存1-3天。
A . 正确
B . 错误
法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒。 正确。 错误。 甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。 正确。 错误。 白葡萄酒的单宁含量取决于其培养酒液的时候有无去皮去梗。 正确。 错误。 以法国葡萄酒而言,室温通常指的是16℃-18℃。 正确。 错误。 一般将()的高温称为果酒的临界温度,这是果酒发酵需要避免的不利条件。 正确。 错误。 一次没饮用完的葡萄酒可以采取抽真空的方法在恒温下保存1-3天。
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法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒。
甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。
白葡萄酒的单宁含量取决于其培养酒液的时候有无去皮去梗。
以法国葡萄酒而言,室温通常指的是16℃-18℃。
一般将()的高温称为果酒的临界温度,这是果酒发酵需要避免的不利条件。
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