2017年山东大学生命科学学院839生物化学(生)考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
2． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的的序列的过程。
末端测定氨基酸残基
末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，
再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
3． 同源蛋白质。
【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。
4． 折叠。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
5． ACP 。
【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。
6． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
7． snRNA 。
【答案】snRNA 主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中，占细胞RNA 总量子大小为58〜300bp , 称小分子RNA 。其中同结构的U-RNA 称
为
分
端有帽子结构、分子内含U 较多的称U-RNA ，不
-端无帽子结构的按沉降系数和电泳迁移率排序，
如
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snRNA 多与蛋白质结合在一起，等。以核糖核蛋白质（RNP ）形式存在。
在hnRNA 及tRNA 的加工中有重要作用，其他snRNA 的控制细胞分化、协助细胞内物质运输、构成染色质等方面均有重要作用。
8． 有意义链。
【答案】有意义链又称编码链，是指双链DNA 中不进行转录的那一条DNA 链，该链的核苷酸序列与转录生成 的RNA 的序列一致（在RNA 中是以U 取代了DNA 中的T ）。
二、判断题
9．
-葡萄糖是糖原生物合成的前体。 【答案】错
10．酶的分类是依据其催化反应类型。（ ）
【答案】对
11．在蛋白质合成中，核糖体中的rRNA 只起结构骨架的作用，其他功能均是由核糖体的蛋白质提供的。（ ）
【答案】错
12．三羧酸循环的玻珀酸脱氢酶位于线粒体内膜上。（ ）
【答案】对
13．丝-酪-丝-甲硫-谷-组-苯丙-赖-色-甘十肽经胰蛋白酶部分水解后，溶液中将有两种肽段存在。（ ）
【答案】错
【解析】因为是部分水解，因此还应该包括没有被水解的十肽。
14．细胞水平的调控是一种最原始、最基础的调控机制。（ ）
【答案】错
15．大肠杆菌只有一个DNA 复制起点，因此完成基因组DNA 复制的时间是恒定的。（ ）
【答案】错
【解析】大肠杆菌虽然只有一个DNA 复制起点，但是如果培养基中营养丰富，在一轮复制没有完成之前可 以启动第二轮复制，形成多复制叉结构，缩短完成DNA 复制所需的平均时间，因此完成一轮DNA 复制的时间 取决于培养基中的营养状况。
16．胆固醇是动物粥样硬化的元凶，故血液中胆固醇含量越低对机体健康越有利。（ ）
【答案】错
【解析】胆固醇主要分为低密度脂蛋白胆固醇（以下简称
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）和高密度脂蛋白胆固醇（以
下简称脂蛋白
，）高于正常是坏事，但高于3.0是大大的好事，它是脂质的清道夫。高密度
是以非氧化状态存在，非被氧化成了
这
好比是清除路
可将血液中多余的胆固醇转运到肝脏，处理分解成胆酸盐，通过胆道排泄出去，从而
形成一条血脂代谢的专门途径，也称逆转运途径。在正常情况下，，氧化的LDL 并不容易引起动脉粥样硬化（小动脉壁像稀粥样的改变）些氧化了的
才会沉积在血管内壁，导致粥样硬化。如果把
看成是奔驰在公路上的汽车，
氧化了的锚就肯定很容易导致交通堵塞了。
17．转录抑制剂的加入，导致真核生物
【答案】错
18．RNA 的分子组成中，通常A 不等于U , G 不等于C 。（ ）
【答案】对
就是生锈有故障的汽车，
障的拖车。如果车况良好的话，哪怕汽车多一点，交通照样顺畅，但有问题、生锈的汽车上路抛
-
端合成的抑制。（ ）
三、问答题
19．根据氨基酸的
（1）（2）（3）（4）
时可能带的静电荷（用-、0或+表示）。
值求出其等电点。然后根据溶液
表
小于、等于或大于等电点
值，指出
和
在：
【答案】
先根据各氨基酸的
来判断氨基酸所带的净电荷是+、0或-。结果如表:
20．利用你所知道的脂酸生物合成的知识，为下列实验结果作一个解释。
（1）均一标记的
碳15和16位上标记
加入到肝可溶性部分得到一个均一标记
的软脂酸。
被转变成
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的软脂酸。（2）在
过量的丙二酸单酰CoA 中加入微量的均一标记的
【答案】（1）均一标记的
乙酰CoA 并和肝可溶性部分保温得到仅在
再转变成均一标记
的