2017年青岛农业大学食品科学与工程学院801生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 拼接体（spliceosome ）。
【答案】拼接体是由mRNA 前体、各种拼接因子、5种snRNP 等在细胞核内按照一定次序组装起来的超分子复合物，是拼接反应发生的场所。
2． SAM 。
【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。
3． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
4． 转录后基因沉默（
【答案】转录后基因沉默（上通过对靶标
进行特异性降解而使基因失活。即双链
动物中则称为
物中一般称为转录后基因沉默
干扰）。
）是指在基因转录后的水平
诱导的抑制基因表达的现象。在植
在真菌中的这种现象称为
阻抑。
5． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。
【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网内膜壁上的信号肽酶水解。SRP 与受体解离并进入新 的循环，而信号肽后继肽段也进入内质网内腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。
6． 酶的活性中心。
【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。
7． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的
相对分子质量可以达到几百万。
8． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
二、填空题
9． 碱基与戊糖间为C-C 连接的是_____核苷。
【答案】假尿嘧啶
10．电子传递链在原核细胞存在于_____上，在真核细胞中存在于_____内膜上。
【答案】质膜；线粒体
11．6-磷酸果糖激酶I 的正性别构效应物是_____。
【答案】
12．LDL 受体能识别和结合含载脂蛋白_____和载脂蛋白_____的脂蛋白。
【答案】apo E; apo B100
13．构成生物膜的脂类包括磷脂、_____和_____。
【答案】胆固醇；糖脂
14．染色质的基本结构单位是_____，由_____核心和它外侧盘绕的_____组成。核心由_____各两分子组成，核小体之间由_____相互连接，并结合有_____。
【答案】核小体；组蛋白
15．膜的独特功能由特定的_____执行，按照在膜上的定位，膜蛋白可分为_____和_____。
【答案】膜蛋白；外周蛋白；整合蛋白
16．大多数真核表达载体都是_____载体，有两套_____与_____，一套在大肠杆菌中作用，另一套在真核宿主中作用。
【答案】穿梭；复制起始位点；选择标记
17．细胞内的呼吸链有_____、_____和_____三种，其中_____不产生ATP 。
【答案】NADH ; FADH2; 细胞色素
18．3-磷酸甘油的来源有_____和_____。
【答案】脂肪消化产物:糖酵解途径产生
细胞色素
三、单选题
19．在下列反应中，经三羧酸循环及氧化磷酸化能产生ATP 最多的步骤是（ ）。
A. 苹果酸→草酰乙酸 B. 琥珀酸→苹果酸
C. -酮戊二酸→琥珀酸 D. 异柠檬酸→-酮戊二酸 E. 柠檬酸→异柠檬酸 【答案】C
20．转肽酶位于（ ）。
A. 核糖体大亚基 B. 核糖体小亚基 C. 大小亚基之间 D.tRNA 分子上 E.mRNA 分子上 【答案】A
21．氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（ ）。A. 转氨酶在体内分布不广泛 B. 转氨酶作用的特异性不强
C. 转氨酶的辅酶易缺乏起转氨酶活力弱 D. 只是转氨基，没有游离氨产生 【答案】D
22．核蛋白体的“受位”的功能是（ ）。
A. 催化肽键生成 B. 从tRNA 水解新生肽链 C. 转肽
D. 接受新进位的氨基酰tRNA E. 活性氨基酸 【答案】D
23．下列循环中，能够为机体合成脂肪酸提供NADPH 的是（A. 丙氨酸-葡萄糖循环 B. 三羧酸循环 C. 梓檬酸-丙酮酸循环 D. 鸟氨酸循环 【答案】C
）。
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