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一、名词解释

1． 摆动假说（wobble hypothesis）。

【答案】mRNA 上的密码子与tRNA 上的反密码子相互辨认，大多数情况是遵从碱基配对规律的。遗传密码的摆 动性是指出现不严格的配对的现象，tRNA 分子上有相当多的稀有碱基，例如次黄嘌呤（inosine , I）常出现于三

联体反密码子的A 、C 、U 都可以配对。

2． 蛋白质四级结构。

【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。

3． 脂肪肝（fatty liver）。

【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。

4． 分子杂交（hybridization ）。

【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。

5． 等电聚焦电泳。

【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）

在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。

6． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

端第一位，它和mRNA 密码子第3位的

7．

别构酶

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

8．

细胞色素

【答案】

细胞色素

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在

450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase

）。细胞色素

氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，

不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

二、问答题

9． 根据氨基酸的

（1

）（2

）（3

）（4）

时可能带的静电荷（用-、0或+表示）。

值求出其等电点。然后根据溶液

表

小于、等于或大于等电点

值，指出

和

在：

【答案】

先根据各氨基酸的

来判断氨基酸所带的净电荷是+、0或-。结果如表:

10．尽管不同生物DNA

的应大的变化。这种现象如何解释？

比例变化很大，但是各种生物的氨基酸比例却没有相

【答案】由于一个氨基酸通常有多个密码子（简并性），可变的碱基出现在密码子的第三位。摆动位置上核苷酸 的变化改变了酸。所以

比例，但并不一定改变密码子所代表的氨基

的比例变化和蛋白质氨基酸比例的变化不存在对应关系。

11．假定你制备了一种含有丙酮酸脱氢酶系和TCA 循环所有酶的缓冲溶液，这种缓冲溶液中没有循环中的任意一种代谢中间物。

（1）如果你向缓冲溶液中加入丙酮酸、辅酶A 、少

还有其他什么产物？

（2）如果再向缓冲溶液中添加每一种循环的中间物各

低？为什么？

（4）如果在（2）系统中添加重新氧化NADH 的电子受体，那么定GDP 和 Pi 过量）。

【答案】

⑴

的

其他的产物包括

乙酰CoA

和

NADH 。由于没有TCA 循

环中的中间物，故GDP 和Pi 的浓度维持不变。

（2）当加入TCA 循环的每一种中间物以后，乙酰CoA 将进入三羧酸循环，先是与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后柠檬酸异构化成异柠檬酸，

然后由于最初加入的化，故异柠檬酸脱氢酶无法催化异柠檬酸的氧化脱羧，

故检测不到

（3）没有影响，因为丙酮酸脱氢酶催化的是不可逆反应。 （4

）一旦添加和Pi 将转变成GTP 。

12．（1）一个

酸向阳极移动？哪些氨基酸向阴极移动？

（2）带相同电荷的氨基酸如Gly 和Leu 在纸电泳时常常稍能分开，解释其原因。 （3）假如有一个【答案】（l ）

是它们的部分羧基以但彼此不能分开。

和

的混合液，在

的在6

左右。在

形式，而氨基几乎全部以的分别是7.6和10.8

。在

进行电泳，然后用茚三酮显色。时，这些氨酸基都带正电荷（也就

的形式存在），所以它们都向阴极移动，

时，它们亦带正电荷，所以亦向阴

的

是3.0,

在

画出电泳后氨基酸的分布图。分别标明向阳极或阴极移动、停留在原点和分不开的氨基酸。

异柠檬酸脱氢酶将开始催化异柠檬酸的氧化脱羧，TEA 循环的抑制被

于是

的产生增多，GDP

解除，

异柠檬酸氧化脱羧产生的-

酮戊二酸还可以氧化脱羧产生

已被丙酮酸脱氢酶系消的释放。

的产生又有什么变化（假

那么又能产生多少

（3）如果在（1）系统中添加重新氧化的NADH 的电子受体，那么

的产生是提高还是降

GDP 和Pi 各自

预计能产生多

和的混合液在时进行纸电泳，指出哪些氨基

极移动。但由于它们带的正电荷多，

所以能和其他向阴极移动的氨基酸分开。

时，它带负电荷，向阳极移动。

（2）电泳时若氨基酸带有相同电荷则相对分子质量大的比相对分子质量小的移动得慢。因为相对分子质量大的氨基酸，电荷与质量的比小，导致单位质量移动的力小，所以移动慢。

（3）见图,

在的

接近，

虽然理论上

时，

带负电荷，向阳极移动。

带正电荷向阴极移动。

和

能和

分开，但实际上彼此不易分离。