[单选] 叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在（）溶液中较稳定。

简述泵的组装过程。 简答如何管理好生产过程中的卫生？ 在下列水果中，（）含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。 A、西瓜。 B、苹果。 C、橘子。 D、柠檬。 厨房中常见的事故有哪几种？ 生铁阀门紧装法兰螺栓时应注意哪些事项？ 叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在（）溶液中较稳定。