2017年济南大学酒店管理学院338生物化学[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与
酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。
2． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
3． 抗原、抗体。
【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。
抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。
4． （己糖单磷酸途径）。
【答案】
（己糖单磷酸途径）即磷酸戊糖途径，是葡萄糖
和5-磷酸核
途径是细分解代谢的一条旁路。6-磷酸葡萄糖酶促氧化分解，产生5-磷酸核酮糖、胞产生还原力
5． 膜内在蛋白。
【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
6． （年）内含子
【答案】内含子 是指在转录后的加工中，从最初的转录产物中除去的内部的核苷酸序中的区域。 的主要途径， 作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酮糖经过一系列非氧化还原反应，重新转变为6-磷酸葡萄糖或其他糖酵解中间物。为核酸代谢提供磷酸戊糖，同时是细胞内各种单糖互相转变的重要途径。 列。内含子也指编码相应外显子的
7． 拓扑异构酶（topoisomerase ）。
【答案】拓扑异构酶是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶I 通过切断DNA 中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶II 也称为DNA 促旋酶。
8． ACP 。
【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。
二、填空题
9． 大分子物质要进入细胞，可通过_____或_____或_____来实现。
【答案】吞噬作用；胞饮作用；受体介导的胞吞作用
10．每对电子从【答案】CoQ
11．糖原磷酸化酶的辅基是_____，参与催化的是_____基团。
【答案】磷酸吡哆醛；磷酸
12．非线粒体的生物氧化不伴有_____的生成，主要参与机体内代谢物、药物、毒物的_____。
【答案】TP ; 清除和排泄
13．常用二苯胺法测定_____含量，用苔黑酚法测_____含量。
【答案】DNA ; RNA
14．胃泌素的结构是含_____氨基酸残基较多的_____肽。
【答案】谷氨酸；酸性17
15．FAD 的中文名称是_____，在呼吸链中，以它作为辅基的酶有_____、_____、_____和_____和磷酸甘油。
【答案】黄素腺嘌呤二核苷酸；琥珀酸酶；脱氢酶；脂酰CoA 酶；外NADH 脱氢酶
16．在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是_____。
【答案】CoA
17．若底物脱下的[H]全部转变为ATP ，则1mol 软脂肪酸（16C ）经脂酰CoA β-氧化途径可共生成_____ATP, 或净生成ATP 。
【答案】108; 106
18．多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。
【答案】正协同效应；负协同效应
转移到必然释放出两个进入线粒体基质中。
三、单选题
19．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉缺少（ ）。
A. 脱支酶
B. 糖原磷酸化酶
C. 磷酸葡萄糖变位酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
【答案】D
20．具顺序的单链DNA 能与下列哪种RNA 杂交？（ ）
【答案】C
21．1分子甘油彻底氧化生成
A.20或21
B.11或13
C.18或120
D.20或22
E.23或25
【答案】D
22．纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为（ ）。 A. B. C. D.
【答案】C
23．冈崎片段是指（ ）。
A.DNA 模板上的DNA 片段
B. 滞后链上合成的DNA 片段
C. 前导链上合成的DNA 片段
D. 引物酶催化合成的RNA 片段
【答案】B
24．胰岛素对肌肉、脂肪、肝脏、皮肤等组织的各类型细胞都有直接作用。在胰岛素的生理浓度条件下，下列哪种代谢过程是减弱的？（ ）
A. 葡萄糖经质膜转运
B. 葡萄糖氧化
可净生成ATP 分子数（ ）。