我国负责实施ISPS规则的指定当局是（），负责实施ISPS规则的主管机关是（）。 A．国家海事局/交通部水运司。 B．中国船级社/船舶检验局。 C．国家海事局/地方船舶检验局。 D．交通部水运司/国家海事局。
美国"集装箱安全倡议"的主要内容包括（）。 Ⅰ、建立识别高风险集装箱的安全标准 Ⅱ、对已经识别为高风险的集装箱在到达美国港口之前进行预检 Ⅲ、开发和使用智能化安全集装箱 Ⅳ、快速通关，减少突发事件的风险 A．Ⅰ～Ⅲ。 B．Ⅰ＋Ⅱ＋Ⅳ。 C．Ⅰ～Ⅳ。 D．Ⅰ＋Ⅱ。
关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是（）。 A、将采摘后的浆果直接晾晒。 B、将采摘后的浆果去除果肉后晾晒。 C、将采摘后的浆果发酵后晾晒。 D、将采摘后的浆果水洗后晾晒。
咖啡生豆在（）过程中要保持干燥避光。 A、运输。 B、加工。 C、采摘。 D、制作。
越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上（）调香。 A、香料。 B、花瓣。 C、奶酪。 D、药材。
下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。
